鹽水雞小黃瓜要煮嗎

2020年8月8日—小黃瓜滾刀塊，放入小碟中，下少許鹽調味、去生味，備用。起一鍋滾水，放入花椰菜、玉米筍川燙，燙熟後迅速撈起，泡 ...,2022年7月3日—金針菇、玉米筍、木耳、小黃瓜等食材都洗好，切成適口大小，準備川燙。這次川燙蔬菜的水加一點沙拉油與鹽巴。煮熟後也要冰鎮唷！盡可能的把水瀝乾。,2012年7月19日—...小滋味訣竅提示跟老闆要些雞油來調味取代鹽巴滋味更讚唷沒有鹹水雞也可以用水煮雞腿替代但要注意調味的拿捏...

參考資訊如下
不輸夜市版！在家做「鹹水雞」清爽開胃高蛋白料理(影音)

2020年8月8日 — 小黃瓜滾刀塊，放入小碟中，下少許鹽調味、去生味，備用。 起一鍋滾水，放入花椰菜、玉米筍川燙，燙熟後迅速撈起，泡 ...

下酒菜《鹽水雞》 by Sometimes小廚房

2022年7月3日 — 金針菇、玉米筍、木耳、小黃瓜等食材都洗好，切成適口大小，準備川燙。這次川燙蔬菜的水加一點沙拉油與鹽巴。煮熟後也要冰鎮唷！盡可能的把水瀝乾。

鹹水雞涼拌小黃瓜食譜與作法by 陳媽

2012年7月19日 — ... 小滋味訣竅提示跟老闆要些雞油來調味取代鹽巴滋味更讚唷沒有鹹水雞也可以用水煮雞腿替代但要注意調味的拿捏唷更多鹹水雞涼拌小黃瓜請參考~陳媽廚房 ...

Rita的幸福家庭日記

2020年4月27日 — 鹽水雞在家自己做要多少蔬菜有多少！ 食材豐盛乾淨美味 這已經是我這週做的第二大鍋了用市售油雞腿/胸/翅都可以食譜來自全聯*蔬菜配料：玉米筍/ ...

夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開

2023年7月29日 — 另要留意的地方是，如果斷面接近皮的地方有透明感，代表小黃瓜曾經冷藏過，已經不夠新鮮。 動手做鹹水雞. Step 1 水滾後燜煮雞肉. 準備約2,000c.c.的水， ...

低卡鹽水雞胸拌黃瓜by 廚房女漢子Rita's

2018年3月2日 — 此時水已煮滾，轉小火後先加入半杯冷開水，讓水不要繼續沸騰，接著放入雞胸肉，要讓雞胸完全泡在水裡，泡煮10分鐘後，關火浸泡10分鐘。這樣雞肉柔軟又多汁 ...

[問題] 關於鹹水雞的小黃瓜? - 看板cookclub

2010年2月27日 — 自己本身吃鹹水雞的時候是只愛吃除了雞肉以外的東西XD 尤其是小黃瓜! 很想自己試著弄弄看~ 可是我很好奇到底他們的小黃瓜是生的還是有燙熟那天自己用 ...

【鹽水雞小黃瓜】料理大全

甜廚花姐姐. 收藏食譜以便日後查看. 自製鹽水雞（夜市小吃）. 低卡鹽水雞胸拌黃瓜. 小黃瓜•雞胸肉•煮雞胸肉湯料•鹽•雞粉•胡椒鹽•蔥花1根的量•薑片•蒜頭•蔥•白胡椒粉 ...